生牦和牡蛎有什么区别 生牦是海里的吗

生牦和牡蛎有什么区别 生牦是海里的吗

  生牦和牡蛎有什么区别?牡蛎俗称海蛎子,而生蚝只是牡蛎一个品种,它们的区别在于,生蚝比普通的牡蛎个头大,带壳可在一斤以上的。

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生牦是海里的吗

  生牦是海里的。

  生蚝是海鲜类。生蚝主要产自海水与咸淡水的交界处,以过滤海水吸食微生物为生,是一种非常优质的海产养殖贝类。生蚝的学名叫做牡蛎,也被称为海蛎子,它有着非常鲜美的肉质。

  生蚝是海水生物生蚝是牡蛎科牡蛎属动物,是世界上第一大养殖贝类,是抗逆性最强的水生动物之一。

  它主要分布于温带热带海域,以壳粘着在其他物体上而行固着以海洋中的微型海藻和有机碎屑为食。牡蛎作为海产养殖贝类,不仅具有肉味鲜美,而且其肉与壳均可入药,具有较高药用价值。

生牦和牡蛎有什么区别

  1、牡蛎俗称海蛎子,而生蚝只是牡蛎一个品种,它们的区别在于,生蚝比普通的牡蛎个头大,带壳可在一斤以上。

  生蚝一般生长或人工养殖在江河与大海交汇处,半咸半淡的浅弯内,由于条件受限,所以价格比普通牡蛎贵。

  牡蛎较小,生长在海边的机礁石或其他硬物上,要用小锄挖开才能取其肉,其肉大多是淡青色。

  2、从营养价值上,生蚝的含锌量是普通牡蛎的7-8倍,富含多种对人体有益的营养成分,被誉为海底牛奶。

  另外,就蛋白质含量来说,生蚝的蛋白质含量也比普通牡蛎高一些,可以达到45%~56%。

  所以生蚝比普通的牡蛎,营养价值要高出许多。

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